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SALUTE E QUALITÁ
La ricerca delle materie prime per dare dolcezza ma sempre attenti alla salute.


I nostri prodotti sono fatti con farina intera R:

⁃ Usiamo solo aromi naturali

⁃ privilegiamo gli acquisti di materie prime a km0

⁃ Non usiamo grassi idrogenati

⁃ Buona parte della nostra energia che consumiamo deriva da fonti rinnovabili


Per offrire un prodotto sano oltre che buono è per noi fondamentale scegliere le materie prime con grande cura, selezionare i fornitori e scegliere l’eccellenza in tutto ciò che utilizziamo, solo in questo modo possiamo essere certi di offrire un prodotto di altissima qualità, che ci consente di aver cura dei nostri clienti come l’avessimo preparato per la nostra famiglia.

Per queste ragioni, in controtendenza con un mondo globale dove grazie a internet possiamo comprare qualunque prodotto da ogni parte del pianeta, ma senza un contatto diretto che ci permetta di controllare attentamente il fornitore e il suo comportamento etico, noi cerchiamo le piccole aziende locali: sane, attente e certificate che forniscano i prodotti piu sani e naturali possibili.

Scelte le materie prime in questo modo, portiamo poi l’esperienza e la manualità dei nostri pasticceri a sviluppare al meglio il nostro lavoro per rendere unica ogni ricetta, assicurando così una costante nell’eccellenza qualitativa per offrirvi la nostra massima espressione di una dolcezza non industriale, ma attenta e sana.


Guarda il nostro webinar sui vantaggi della farina intera





Le opinioni dei nostri Clienti



Battesimo Allison
Stefano é un pasticcere molto professionale, molto alla mano e molto socievole... ci é piaciuto sin da subito!!! La torta era un vero capolavoro!!! Proprio come l’avevamo immaginata!!! Oltre ad essere bellissima era davvero buonissima!!! Tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti per la bontà e la bellezza di questa torta!!!
Grazie mille per aver esaudito ogni nostra richiesta!!! Alla prossima torta!!!

Eccellente!


La Cheesecake perfetta!!!
Siamo rimasti molto soddisfatti e felici di aver scelto Stefano Pavesi per la realizzazione della nostra torta nuziale;
abbiamo scelto la cheescake al limone e penso che sia stata la miglior cheeescake mai mangiata prima!!!!

Tutto davvero magnifico!!!!! Enzo e Rebecca


Delizia (nuziale) per gli occhi e per il palato
È stato un piacere enorme poter conoscere Stefano e il suo team tramite il catering che abbiamo scelto per il nostro matrimonio. Pur non avendo una grande esperienza di dolci Stefano ha saputo orientarci e guidarci nella scelta più giusta per noi, con infinita disponibilità e gentilezza.

Il servizio e la resa anche visiva della torta (trovate foto in allegato) sono state semplicemente meravigliose... Un grazie di cuore per aver reso ancora più magico questo momento!
ORARI


Lun: 07:00-12:30
Mar: 07:00-12:30
Mer: 07:00-12:30
Gio: 07:00-12:30
Ven: 07:00-12:30
Sab: 07:00-12:30
Dom: 07:00-12:00




Eccellenza artigiana
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